ЛУК

Огородное растение со съедобными, острого вкуса трубчатыми листьями и круглым в нижней части стеблем (луковицей). Одна из самых распространенных овощных культур в России наряду с картошкой, капустой, морковью.

Лук выращивают и в крупных овощеводческих хозяйствах, и на приусадебных огородах. Он растет практически на всей территории страны и одним из первых овощей весной дает свежую зелень. Листья лука называют зеленым луком, а луковицы — репчатым луком, потому что они по форме напоминают другой овощ — репу.
Лук используется для приготовления салатов, начинок для пирогов (см. пирог) и как приправа.
В народе ценятся целебные свойства лука, обладающего многими витаминами и бактерицидными веществами. Его используют как средство от простуды, при авитаминозе и для лечения некоторых кожных заболеваний. Об этом сложена поговорка: Лук — от семи недуг (недугов, то есть болезней).
Применяют лук и как естественный краситель: луковой шелухой (шкурками) красят пасхальные яйца (см. Пасха).
Луковицей называется церковный купол (см. церковь) круглой формы.
О луке сложена загадка: Сидит дед, во сто шуб одет. Кто его раздевает, тот слезы проливает.
О незадачливом, нерасторопном человеке скажут: горе луковое.
Лук зеленый и репчатый:

Купола собора: