ВИШНЯ

Плодовое дерево с сочными темно-красными ягодами, а также сами ягоды этого дерева.

Одно из самых распространенных на территории России садовых деревьев, вишня по популярности уступает только яблоне.
По свидетельству исторических источников, вишнёвые сады существовали уже в Древней Руси (см. Русь). Самым известным старым сортом вишни считается владимирка, названная так по городу Владимиру (см. «Золотое кольцо»), в окрестностях которого она была выведена. Весной вишневые сады зацветают первыми, и это время считается самым красивым весенним периодом, а цветущую вишню сравнивают с белым нарядом невесты (см. свадьба). Уже в середине лета (в июле) вишни дают урожай сладких сочных ягод. Из вишни варят варенье,* делают вишневую наливку, которая считается одним из самых лучших алкогольных напитков русской кухни. Вишневое варенье подают к чаю* или используют как начинку для пирогов (см. пирог). Вишневый лист используется в маринадах и при засолке огурцов (см. огурец).
В фольклорной традиции с вишневыми ягодами сравниваются губы красавиц — вишневые губки или губки-вишенки.
Вишневый сад опоэтизирован в русской классической литературе. О цветущих садах писал Н.А. Некрасов: Как молоком облитые, стоят сады вишневые…
Действие известной пьесы А.П. Чехова «Вишнёвый сад» происходит на фоне цветущих деревьев, заглядывающих в окна особняка. Название пьесы получило нарицательное значение и может употребляться как символ уходящей жизни, былого благополучия одних и будущего благополучия других.
Особый оттенок темно-красного цвета, напоминающий цвет ягод вишни, называют вишнёвым.
Вишнёвый сад:

Вишня: